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楪子

精進椀 楪子 豆子

楪子

楪子(ちゃつ)は、懐石家具のひとつで、端反りの浅い木皿にやや高い足台をつけたもので、菓子や菜を盛ります。
現在では、精進椀に付随しています。
『禅林象器箋』器物門に「楪子。浅而底平。環足。便于累畳也」(楪子、浅くして底は平、環足あり、累畳に便なり)、『和漢三才図会』に「按楪子浅盤而有高台。豆子者壺盤之小者楪子與此漆器僧家多用之盛調菜蓋祭祀器有俎豆二物豆子即豆之畧制矣。」(按ずるに楪子は浅き盤にして高台有り。豆子は壺盤の小者なり、楪子と此と漆器、僧家に多く之を用いて調菜を盛る。蓋し祭祀の器に俎豆の二物あり、豆子は即ち豆の畧制か。)とあります。

     
平椀  壺椀  楪子  豆子

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