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摘
芦屋釜 天命釜 京釜 釜師 釜形 釜蓋 摘 口 鐶付 羽 底 釜肌 地文 鎖 自在 鐶 前土器 釣 透木
摘（つまみ）とは、茶の湯釜の蓋の中央に取り付けられた、釜蓋を持つときにつまむための取手金具です。
摘は、「撮」「爪取」とも書きます。
摘の材質は、唐銅、黄銅などのほか南鐐（銀）によるものもあります。
摘は、鋳物によるもの、鎚で叩いて形作っていく鎚起（ついき）、蝋型、透かしなどの彫金の手法によるものがあります。
摘には、熱くなりにくいように熱を逃がすための透かしが施してあります。
摘は、釜蓋に下敷の座と軸棒を取り付け、つまみを天座とともに、かしめて取り付けます。
摘の意匠には、「柑子」（こうじ）、「山梔子」（くちなし）、「梅」（うめ）、「菊」（きく）、「箪瓢」（たんぴょう）、「繭」（まゆ）、「方喰」（かたばみ）、「切子」（きりこ）、「掻立鐶」（かきたてかん）など種々あります。
『茶道筌蹄』に「つまみ 花の実 梅の花を二つ合せたる形也、すきなすび（透茄子）、くちなし、鋳ぬきつまみ（俗に薬鍋蓋と云ふ）、鉄しひ（椎）つまみ、鐶つまみ（俗にかきたてつまみと云）」とあります。
『藤村庸軒茶談』に「銅の磨蓋にして、透茄子を付たるを、真の蓋と云也。又恵明蓋と云は、銅にて膚を梨地膚に鋳付たる有。恵明と云子細不一二。」「爪取（つまみ）。釜蓋の取手の惣名也。松笠、竹節、鉦鞁、耳塩、吹貝、簺鯽（さくえみ）、竜頭、兔耳、透茄子、蝸牛、板屋貝、蜻蜓、鬼面、揖きりこ、はじき、大方如此の類。蓋の爪取、鐶付に用也、此外異形の物有之間、ことごとく記がたし。」とあります。
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