茶道 ＞ 茶道の道具 ＞ 水指 ＞ 南蛮 ＞ 冬寒 冬寒 縄簾　冬寒　芋頭　朝鮮　〆切　海老手　不識　切溜　内渋　半練　甕蓋　擂盆 冬寒（ふゆかん）は、南蛮水指の一で、産地や名称の由来などは分りませんが、素地は白く非常に堅くて重い焼締陶といいます。 冬寒は、主に「フユカン」と書かれ、「冬閑」「冬柑」などとも書かれ、冬寒手（ふゆかんで）ともいい、「ふゆさむ」と訓む人もあるといいます。 冬寒は、『茶道筌蹄』に「海老手に似たる」とあり、海老の形をした耳をもつ水指のように、胴がわずかに張り、口縁を玉ぶちにしたものといい、一説に信楽鬼桶に似た形というとしたものもあります。 冬寒は、中国から漆などを入れてきたものではないかといわれています。 『松屋日記』に「茶碗春慶焼　いかにも薬かわき、フユカンの様なり、ふくりんのごとくアメ薬有なり」とあります。 『茶道筌蹄』に「冬寒　海老手に似たるものにて、元伯書付冬カンとあり、此手を云ふ」とあります。 『本朝陶器考証』に「備前焼南蛮を写す、窯古し、伊部村に窯あり、（中略）水指、茶入、鉢、方六などに、呂宋フユカン窯のもの混す、窯印もあり、土かたく、胡麻薬又は黄黒の薬、鉄気を吹出したるはフユカン也」とあります。 茶道をお気に入りに追加 冬寒手