茶道
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釜 釜(かま)
は、湯を沸かす鋳鉄製の道具で、茶事・茶会を催すことを「釜を懸ける」とか「懸釜」と言い習わすように大事な道具です。 茶湯釜(ちゃのゆがま)は、大別して「芦屋」「天命」「京作」の3種に分類され、鎌倉時代末から室町時代には、筑前(福岡県)の「芦屋釜」と佐野(栃木県)の「天命釜」が茶湯釜の名品を作り出し、その後利休の時代に京都で盛んに茶湯釜が制作され、西村道仁、辻与次郎などの釜師が現れ天下一の称号を受けるなど、茶湯釜生産の中心は京都に移りました。 茶湯釜は、炉用、風炉用に分かれ、ともに色々な種類があります。 茶湯釜の各部の名称は、釜の「蓋」、口の部分を
「口」または「口造り」、釜を持つ際に環を通す部分を「鐶付(かんつき)」、口造りから環付に至るまでを「肩」、釜の底と胴の継ぎ目にあたる部分を「羽」、肩から羽までを「胴」、羽より下を「底」と呼びます。 「蓋」には、掬蓋・一文字蓋・盛蓋・恵明蓋・掛子蓋・茫蓋などがあり、
「口」には、甑口・姥口・矢筈口・鮟鱇口・姥口・繰口・十王口・立口などがあります。 また、釜の肌には、荒肌、砂肌、絹肌、鯰肌(なまずはだ)、霙膚(みぞれはだ)、霰肌(あられはだ)、糸目肌、柚肌、刷毛目などがあり、釜の地肌全体に付けられている文様である「地紋」には、型押しと箆の二手があり、文様、絵画、文字などがあります。
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